Non conoscete Luca Gardini? Normalmente non girate con sottobraccio l'ultimo numero di Wine Spectator? Non vi ingrazia la deliziosa ed intrigante compagnia della sig.ra Grassini? Immagino, a questo punto, che non sarete nemmeno amici di Robert Parker o di Antonio Galloni?
Bé, non disperate! Per voi (noi) poveri sfigati, adesso arriva in aiuto la cibernetica, ad indirizzarci sull'abbinamento giusto! E' online nell'AppStore, dal 30 marzo, una nuova applicazione per iPhone, che si chiama "MySommelier". Con quest'App potrete abbinare perfettamente il vino adatto ad ogni pasto, oltre che ricevere informazioni e descrizioni organolettiche, a cominciare da 350 etichette (sebbene sono previsti degli aggiornamenti con ampliamento della cantina virtuale). Così, senza prendervi la briga di conoscere certa gente, o di assillarli su Twitter, sarete continuamente up to date, anzi up to menù!! Una volta installata non potrete più uscire senza, diventerete wine pairings victim! Non correte il rischio di restarne senza: oltre agli abbinamenti, potrete avere ingrandimenti della bottiglia, la descrizione del vino, indicazioni sul calice per berlo; potrete perfino avere i contatti della cantina con tanto di mappa per raggiungerla: come potete rinunciare a tutti questo! Anche perché MySommelier è gratis!
Ah! Se non avete un iPhone, non avete un iPhone!
E allora accontentatevi del vino bianco con il pesce, e del rosso con la carne!
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